5
- 6 portsjonit
- 20+60 min
Allikas: 100 suppi, paja- ja vormirooga
Autor: Kaarel Korzets
Tegid seda toitu?
9
kommentaari
Suurepärase maitsekooslusega kanaroog
Koostisained
| 5 tk | Kanaliha (poolkoib) |
| 400 ml | Jogurt (maitsestamata) |
| 200 ml | Purustatud tomat (konserv) |
| 3 tk | Paprika (punane) |
| 2 tk | Sibul |
| 2 tk | Küüslauk (küüs) |
| 2 tl | Paprika (pulber) |
| 1 tl | Tšilli (pulber) |
| Või | |
| Rapsiõli | |
| Pipar (must) | |
| Suhkur | |
| Sool |
Valmistamine
1. Prae pannil kanakoivad kuldseks, maitsestades neid soola, värskelt purustatud pipra ning paprika pulbriga.2. Kanade praadimise ajal viiluta eelnevalt puhastatud ning pooleks lõigatud sibulad.
3. Kuumuta paksupõhjalise poti põhjas võid ning õli ja prae sibulad klaasjaks.
4. Lisa puhastatud ning viilutatud paprika ja prae veel pisut.
5. Nüüd puhasta ja haki küüslauguküüned, lisa ka nemad sibulate-paprikate juurde ning prae paar minutit.
6. Sega omavahel jogurt, purustatud tomatid, sool, tšilli- ning paprikapulber ja pisut suhkrut.
7. Kalla saadud segu sibulate-paprikate peale ning lisa praetud kanakoivad.
8. Lase hautisel umbes 1 tund vaiksel tulel küpseda maitsestades teda vajadusel veel suhkru ning soolaga.
9. Tõsta kanakoivad välja, puhasta nende küljest liha ning aseta liha seejärel potti tagasi.
Serveeri riisi või kuskusiga.
Tweet